ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vinificato con metodi tradizionali é ideale a tutto pasto. Si abbina in particolare con antipasti di salume, piatti freddi, primi piatti, minestre, carni bianche e formaggi freschi.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol.
LE UVE
Lambrusco di Sorbara.
PROVENIENZA
Zona D.O.C. in provincia di Modena.
IL VINO
Colore rosso rubino tenue, con spuma dai riflessi violacei; bouquet vinoso, intenso, fruttato, con spiccato profumo di viola; sapore secco, sapido, brioso, armonico e gradevolmente acidulo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol.
LE UVE
Lambrusco di Sorbara.
PROVENIENZA
Zona D.O.C. in provincia di Modena.
IL VINO
Colore rosso rubino tenue, con spuma dai riflessi violacei; bouquet vinoso, intenso, fruttato, con spiccato profumo di viola; sapore secco, sapido, brioso, armonico e gradevolmente acidulo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vinificato con metodi tradizionali é ideale a tutto pasto. Si abbina in particolare con antipasti di salume, piatti freddi, primi piatti, minestre, carni bianche e formaggi freschi.