ASSOCIATIONS
Vinifié selon des méthodes traditionnelles, il est idéal tout au long du repas. Il accompagne en particulier les entrées de charcuterie, les plats froids, les pâtes, les soupes, les viandes blanches et les fromages frais.
TENEUR EN ALCOOL :
11% vol.
LES RAISINS
Lambrusco de Sorbara.
PROVENANCE
Zone AOC dans la province de Modène.
LE VIN
Robe rouge rubis, avec une mousse aux reflets violets ; bouquet vineux, intense, fruité, avec une forte odeur de violettes ; bouche sèche, sapide, vive, harmonieuse et agréablement acidulée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12-14 °C.
TENEUR EN ALCOOL :
11% vol.
LES RAISINS
Lambrusco de Sorbara.
PROVENANCE
Zone AOC dans la province de Modène.
LE VIN
Robe rouge rubis, avec une mousse aux reflets violets ; bouquet vineux, intense, fruité, avec une forte odeur de violettes ; bouche sèche, sapide, vive, harmonieuse et agréablement acidulée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
12-14 °C.
ASSOCIATIONS
Vinifié selon des méthodes traditionnelles, il est idéal tout au long du repas. Il accompagne en particulier les entrées de charcuterie, les plats froids, les pâtes, les soupes, les viandes blanches et les fromages frais.