ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Con antipasti, piatti freddi, minestre, salumi, formaggi non stagionati. È l’accompagnamento ideale di pizze e spuntini.
GRADAZIONE ALCOLICA
10% vol.
LE UVE
Fortana e altri vitigni rossi misti.
PROVENIENZA
Zona di pianura e collina delle province di Modena, Bologna e Piacenza.
IL VINO
Spuma briosa; colore rosso vivace; bouquet fresco, fruttato, caratteristico; sapore fresco, piacevole, fruttato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
GRADAZIONE ALCOLICA
10% vol.
LE UVE
Fortana e altri vitigni rossi misti.
PROVENIENZA
Zona di pianura e collina delle province di Modena, Bologna e Piacenza.
IL VINO
Spuma briosa; colore rosso vivace; bouquet fresco, fruttato, caratteristico; sapore fresco, piacevole, fruttato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Con antipasti, piatti freddi, minestre, salumi, formaggi non stagionati. È l’accompagnamento ideale di pizze e spuntini.