ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Con primi piatti dal gusto deciso, arrosti, bolliti, umidi di carne, salumi e formaggi stagionati.
GRADAZIONE ALCOLICA
10% vol.
LE UVE
Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino e Lambrusco Maestri particolarmente selezionati per corpo e intensità colorante.
PROVENIENZA
Provincia di Modena.
IL VINO
Spuma rossa; colore rubino intenso; bouquet penetrante, intenso, decisamente vinoso; sapore sapido, rotondo, di corpo, con retrogusto pieno e deciso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
GRADAZIONE ALCOLICA
10% vol.
LE UVE
Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino e Lambrusco Maestri particolarmente selezionati per corpo e intensità colorante.
PROVENIENZA
Provincia di Modena.
IL VINO
Spuma rossa; colore rubino intenso; bouquet penetrante, intenso, decisamente vinoso; sapore sapido, rotondo, di corpo, con retrogusto pieno e deciso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Con primi piatti dal gusto deciso, arrosti, bolliti, umidi di carne, salumi e formaggi stagionati.